PÁLENICE U OZZYHO - Technologie

Technologie

Pálenice U Ozzyho je vybavena nejmodernějším celoměděným jednokotlovým systémem s třístupňovou rektifikační kolonou s možností plnění kotle 100 až 330 l. Při plnění vývěvou odpadá fyzická manipulace s kvasem, stačí kvas dopravit k nám do pálenice, kde vám ho vysajeme z vašich nádob rovnou do kotle. Kotel je dvouplášťový s míchadlem, čímž se eliminuje připálení kvasu při samotném pálení.

Díky moderní třípatrové destilační koloně dosáhneme:
- větší výtěžností destilátu
- kvalita pálenky + čistota
- silnější aroma pálenky

Pro zákazníky, kteří zrovna u nás v pálenici pálí svůj ovocný kvas, máme připraveno příjemné posezení s možností občerstvení přímo v pálenici. Zároveň můžete ochutnávat a vyhodnocovat svoji pálenku, která se vám zrovna pálí. Kdo bohužel nemá čas u pálení být, stačí kvas jen dopravit do pálenice a o vše se vám rádi postaráme.